LES PLANTES AROMÀTIQUES I MEDICINALS

Aprendrem quines són les principals plantes aromàtiques i medicinals mediterrànies (PAM) i les seves propietats, i com ens poden ajudar a estar més sans i amb el nostre dia a dia.

Entre altres coses, aprendrem a:

• Recol·lecció, assecat i cura de les plantes.
  
• Tipus i mètodes de preparats medicinals: decoccions, tintures, ungüents, pomades, xarops,...
• Pràctica 1: Taller d'infusions variades.
• Reconeixement i propietats de les principals plantes medicinals i aromàtiques.
• Pràctica 2: Elaborarem un ungüent de calèndula i espígol per cuidar la nostra pell.
• Usos terapèutics de les plantes.
• Conrea la teva farmaciola: remeis naturals per a malalties habituals.
• Introducció a l'aromateràpia i als olis essencials.
• Altres usos de les plantes: culinaris, lúdics i ornamentals.
• Pràctica 3: Farem una sal d'herbes aromàtiques.
• Cura i manteniment de les plantes medicinals i aromàtiques.
• Pràctica 4: Aprendrem a reproduir les plantes fent esqueixos.
• VISITA PRÀCTICA: Visitarem el Jardí Botànic Històric, a Montjuïc, on podrem observar moltes de les plantes aromàtiques que haurem après en aquest curs.

DETALLS DEL CURS:

 Data: 20 de febrer de 2016, de 9 a 14h, i de 16 a 17h.
Lloc: Espai Obert. C/ de Violant d'Hongria 71, 1r pis. (Barcelona)
<M>: Plaça del Centre (L3); Plaça de Sants (L1 i L5); Badal (L5).
Preu: 35€ (inclou el material per les pràctiques que farem)
Informació i reserves: Tel.615-265.265, o ecoglobalbcn@gmail.com

BENEFICIA'T DE LES PLANTES MEDICINALS PER LA TEVA SALUT

Cicle de càpsules formatives de 3 hores cada una, a realitzar aquesta tardor a Barcelona.

Descripció de l’activitat:

Aprendrem a estar molt més sans i saludables, gràcies als beneficis que ens aporten les plantes aromàtiques i medicinals mediterrànies.

Adreçat a tots aquells que volen, a partir d’aquesta tardor, cuidar-se de manera fàcil i pràctica, i aprendre a fer-se els seus propis preparats sans i naturals a partir de les plantes medicinals.

La temàtica de les mateixes serà:

1. (19/11) Cuida’t: Preparem el nostre cos per l’hivern. Coneixerem les principals plantes i preparats herbals que enforteixen el nostre cos i reforcen el sistema immunològic, per tal d’estar ben forts i sans aquest hivern. Prepararem una tintura d’equinàcia, que ens portarem desprès a casa.

2. (26/11) Mima’t: Fem una crema hidratant corporal. Aprendrem a fer cremes, ungüents, decoccions, xarops i d’altres preparats. Farem una crema hidratant i regeneradora amb ingredients naturals i ecològics, per regalar-nos-la nosaltres, o de cara a les festes nadalenques.

3. (03/12) Relaxa’t amb l’Aromateràpia. Descobrirem què és l’aromateràpia, quins son els seus usos, i com podem canviar el nostre estat d’ànim gràcies als diferents olis essencials. Prepararem un oli de massatge, relaxant o activador, per nosaltres o de cara a les festes nadalenques.

4. (07/12) Visita guiada al Jardí Botànic. Coneixerem de manera pràctica quines son les principals plantes aromàtiques i medicinals del nostre entorn, i les seves aplicacions més importants. Acabarem amb un taller pràctic d’esqueixos, per aprendre a reproduir les plantes que trobem al camp.

Lloc: Ecocentre, c/Mallorca 330, Barcelona (08037). <M>: Verdaguer

Horaris: Dimecres, 18-21h. Al Jardí Bot., diumenge 7/12, 10-13h.

Preu: 28€/sessió (25€/sessió, fent les 3 sessions d’aula); 10€ la visita al Jardí Botànic amb taller d’esqueixos.

Inclou: Els materials que farem servir a les pràctiques, i les elaboracions que s’enduran els participants.

Inscripcions:

·         Telèfon: 615-265.265

·         Mail: ecoglobalbcn@gmail.com

Petita bio:

Soc educador ambiental i pertanyo a la Societat Catalana d’Educació Ambiental. Faig formació en plantes medicinals i agricultura ecològica a diferents llocs de Catalunya i Madrid, entre molts d'altres temes de sostenibililitat, salut i medi ambient (+Info a www.ecoglobalbcn.com). Imparteixo de manera didàctica i pràctica, per tal de fer fàcil l’aprenentatge de les matèries que veurem.

Enfortir el sistema immunitari per la tardor-hivern

El sistema immunitari actua de barrera al nostre cos per detenir les infeccions i d'altres alteracions, i mantenir-nos sans.
Les claus principals perquè funcioni bé es seguir una sèrie de recomanacions:

• Menjar bé i variat (desprès parlarem més detingudament).
• Fer exercici físic, per activar el cos (encara que sigui moderadament).
• Descansar bé, perquè el cos es pugui regenerar.
• Aprendre a viure portant un ritme de vida més tranquil i evitant l'estrès.

L'alimentació juga un paper molt important per mantenir-nos sans (deia Hipòcrates ja fa 2.400 anys "que l'aliment sigui la teva millor medicina, i que la teva millor medicina sigui el teu aliment").
Partint d'una alimentació variada i natural, hem de saber que incorporar determinades vitamines ens ajuda a estar més preparats: 

• Vitamina C (la trobem als cítrics, kiwi, grosella, pebrot, col, bròcoli, etc.),
• Vitamina A (la trobem al fetge, verat, mantega, o a travès del betacaroté a la pastanaga, moniato, carabassa, tomàquet, etc.), i
• Vitamina B (la trobem als cereals integrals, fruits secs, cols, espinacs, llevat de cervesa, etc.).

 És important que re-descobrim algunes plantes que ens ajuden també a enfortir el nostre sistema immunitari, fent que el nostre cos tingui menys possibilitats d'agafar refredats, faringitis, etc. Són, entre d'altres les següents :

• All i ceba: Contenen alicina, un antibiòtic natural, amb propietats bactericides, antivirals, i immunoestimulants.
• Equinàcia: Aquesta planta es considerada un dels millors antibiòtics naturals. Té el seu orígen a l'Amèrica del Nord, i allà els indis ja la feien servir per lluitar contra infeccions i intoxicacions. Als curs de plantes remeieres, expliquem com preparar fàcilment la tintura, que ens aporta els beneficis de la planta, per lluitar contra els símptomes i accelerar la recuperació.
•  Farigola: La trobem fàcilment als camps i solanes del nostre país. Especialment rica en timol, un oli essencial que actua amb un efecte antibacterià molt potent. A més és tònica i energitzant, ajudant a refer-nos dels símptomes de debilitat corporal.
• Farigola blanca: Es troba, principalment, al Sudoest de la península Ibèrica. Conté timol (en menor quantitat que la farigola comú) i eucaliptol (balsàmic), que la fan especialment indicada per frenar els primers símptomes de refredats de gola, fent una o vàries infusions.
• Orenga: Conté antioxidants que reforcen el sistema immunitari. També és expectorant, antiinflamatòria i antisèptica per les vies respiratòries.
•  Altres plantes ajuden a millorar les vies respiratòries, com la malva (que les suavitza), la sempreviva o perpètua (no sols se la considera antisèptica, sinó també antiinflamatòria, i combat la tos), la milfulles (l'àcid ascòrbic que té -vitamina C- li aporta propietats depuratives i bactericides), el fonoll (és antioxidant, i millora la tos), i moltes d'altres (que estudiem al curs de plantes remeieres).
• Chyawanprash: És una gelea de mel i més de 40 plantes, que s'usa a la tradició ayurvèdica Índia des de fa uns 3.000 anys, degut a les seves virtuts (antioxidant, reforçant de les defenses del cos, problemes respiratoris, i tònic general).

Hi ha altres productes naturals, que també ens ajuden com el kèfir (del qual ja vam parlar fa poc; per veure-ho, clicar aquí) la gelea reial (alguns estudis han comprovat que té propietats immunoestimulants, antibacterianes, i antivirals; la fabriquen les abelles per alimentar a l'abella reina), el pròpolis (substància viscosa que fabriquen les abelles a partir de gemmes i resina d'alguns arbres, i que fan servir com antisèptic dins el rusc, per la seva capacitat per destruir fongs i bacteris), la mel (reconeguda tradicionalment per les seves propietats antisèptiques i antimicrobianes), etc.

Les plantes aromàtiques i medicinals -també conegudes a casa nostra com "plantes remeieres"- han jugat tradicionalment un important paper alhora de preservar i guarir el bon estat de salut de les famílies. Aquesta saviesa "ancestral" no l'havíem d'haver perdut mai (com succeeix a moltes tradicions, com l'ayurveda, que es mantenen des de fa més de tres mil anys). Afortunadament, s'ha preservat una part d'aquesta tradició, i avui en dia podem formar-nos i informar-nos, a través de fitoterapeutes, herbolaris, llibres, i cursos -com els que properament organitzem, que podeu consultar a la nostra agenda d'activitats-.

Que passeu una bona tardor, i amb força salut!

Nous Cursos Novembre 2013: Plantes Medicinals, a Sabadell i Bcn.

LA SAVIESA DE LES PLANTES REMEIERES

 

BARCELONA: 17/11, 11-13h, i 16-21h.  
Centre El Camí. C/ Nàpols, 189, bx. A; 08013, Bcn.

SABADELL: 16/11, 16-21h. 17/11, 11-13h. 
Centre El Camí. C/ Escola Pia, 15; 08201, Sab.

Preu: 38€ (+5€ de materials).

PART 1 - 16h
1. Conrear la salut.
2. Estils de vida i Natura guaridora.
3. Recol·lecció, assecat i cura de les plantes.
Pràctica: Taller d'infusions variades.

PART 2 - 17h
4. Tipus i mètodes de preparats medicinals: decoccions, tintures, ungüents, pomades i xarops.
5. Reconeixement i propietats de les principals plantes medicinals i aromàtiques.
Pràctica: Elaborarem un ungüent de cua de cavall, per cuidar la nostra pell.

PART 3 - 18h
6. Usos terapèutics de les plantes.
7. Conrea la teva farmaciola: remeis naturals per a malalties habituals.

PART 4 -  18.45h
8. Introducció a l'aromateràpia i als olis essencials.
Pràctica: Prepararem 2 olis musculars: un relaxant, i un estimulant.

PART 5 - 19.20h
9. Altres usos de les plantes: culinaris, lúdics i ornamentals.
Pràctica: Farem una sal d'herbes aromàtiques.

PART 6 - 11h
Visita al Jardí Botànic de Barcelona.